Ayvalı, Kadayıflı Kuplar
Sütlü tatlıları oldum olası çok severim. Çocukken en sevdiğim tatlı irmik tatlısıydı. Çünkü kar gibiydi, yumuşacıktı, arasına kakaolu bisküvi dizerdim ve tarçınla bayılarak
[...]
San Sebastian Cheesecake
Kafelerde çokça rastlar olduğumuz San Sebastian Cheesecake. İspanya’nın San Sebastian şehrindeki La Vina adlı restoranda üretilen bu tatlıyı yapması çok basit. Bildiğimiz cheesecakeler gibi
[...]
Challah Ekmeği
Aklımı başımdan alan lezzetiyle gerçekten YUMUŞACIK bir ekmek tarifi var bugün. Şimdi, ben bir şeyi sevince çok aşırı sevebilirim, ona tatlı anlamlar yükleyip
[...]
Pırasalı, Mantarlı Kiş
Bir gün bize gelirseniz kiş yeme ihtimaliniz çok yüksek. Çok sevdiğimden hiçbir bahaneyi kaçırmam, akşamdan hamurunu tart kalıbına yerleştirip streçleyip buzdolabına atarım; uzun
[...]
Rokforlu, Ballı Madeleine’ler
Rokforla balın harika uyumunu tadacağınız bir tarif yazıyorum. Bütün lezzetleri ayrı ayrı hissedeceğiniz; en çok da şarabın yanına yakışan fransız kekleri: madeleine’ler. Madeleine’ler
[...]
Muzlu, Ceviz Kırıntılı Kek
Yumuşacık bir kek tarifi vereceğim bugün sizlere. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilen bir kek tarifi. Orjinalinde üzerine muz dilimlenip şeker serpiliyordu. Ben cevizli “crumble”
[...]
Parmesanlı Kurabiyeler
İçinde parmesan olan bir şeyin lezzetsiz, tatsız tuzsuz olması mümkün mü? Peki o şeyin içinde tereyağı, krema gibi çok lezzetli malzemeler de varsa…
[...]
Çikolatalı Lava Kek (Sufle)
Merhaba! Bazen uzun aralar veriyorum tarif eklemeye. Üşengeçlikten oluyor, yoksa devamlı yeni bir şeylerle uğraşıyorum, blogda da instagramda da paylaşayım diyorum ama işte
[...]
Kutlama Ekmeği
Çeşitli ülkelerin, dinlerin özel günlerinde hazırladıkları birbirinden farklı kutlama ekmekleri var. Bu ekmek de diğer kutlama ekmekleri gibi içerik açısından zengin; tereyağlı, sütlü,
[...]