Rokforlu, Ballı Madeleine’ler
Rokforla balın harika uyumunu tadacağınız bir tarif yazıyorum. Bütün lezzetleri ayrı ayrı hissedeceğiniz; en çok da şarabın yanına yakışan fransız kekleri: madeleine’ler. Madeleine’ler
[...]
KategoriKek
Muzlu, Ceviz Kırıntılı Kek
Yumuşacık bir kek tarifi vereceğim bugün sizlere. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilen bir kek tarifi. Orjinalinde üzerine muz dilimlenip şeker serpiliyordu. Ben cevizli “crumble”
[...]
Çikolatalı Lava Kek (Sufle)
Merhaba! Bazen uzun aralar veriyorum tarif eklemeye. Üşengeçlikten oluyor, yoksa devamlı yeni bir şeylerle uğraşıyorum, blogda da instagramda da paylaşayım diyorum ama işte
[...]
Cevizli, Nemli, Muzlu Kek (Moist Banana Nut Bread)
Çılgın biyokimyager Shirley Corriher gibi biri ancak benim gibi bir mantık delisinin hakkından gelebilirdi. Ne pişirirsem pişireyim yanımda o an kim varsa “Hımm..
[...]
Yoğun Kakaolu Pamuk Kek
Bu keke ne başlık atacağımı bir süre düşündüm. Hala içime sinen bir başlık bulamadım. Denerseniz göreceksiniz ki “kakolu kek” demek fazlaca basit kalacaktı.
[...]
Vişneli Kakaolu Cupcake & Nutellalı Frosting
Uzun zamandır cupcake yapmadığımı farkedince mutfağa daldım. Neli yapsam diye düşünürken, bana bakan iki kavanoz nutella gözüme çarptı. Kakaolu nemli ve yumuşacık cupcakeler
[...]
Bouchons
Birkaç yıl önce master tezimle alakalı makale sunumu yapmak üzere Amerika’ya gitmiştim. Bütün o tez stresinin üzerine ilaç gibi gezmeli, dostları görmeli bir tatil
[...]
Limonlu, Haşhaş Tohumlu Kek
Ne zamandır eklemek istediğim limonlu kek tarifim vardı. Bu kadar ara vermişken, yaz da daha bitmemişken ferahlatacak bir kek tarifi. Üzerine de tesadüfen
[...]
Havuçlu Kek
Havuçlu kek bir klasik. Her yerde sayısız tarifi var. İçeriğindeki malzemler de belli aslında. Ben de bir süredir kendi tarifimi çıkarmaya uğraşıyordum. Sonunda
[...]
Nefis Pastacıklar
Çikolatayla aranız nasıl? Çikolatalı brownie, çikolatalı kurabiye, çikolatalı yemek, çikolatalı pilav, çikolatalı ekmek… yap diyen bir sevgilim var. Artık aynı evdeyiz. Bu tatlıyı ona henüz
[...]